Dầu oliu nguyên chất và những công dụng nổi bật trong nấu ăn và làm đẹp

Dầu oliu nguyên chất được sử dụng rộng rãi và phổ biến trong cuộc sống từ xưa đến nay, từ trong ẩm thực cho đến việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Vậy dầu oliu nguyên chất là loại dầu được chiết xuất như thế nào?  Dầu oliu nguyên chất có chứa các thành phần dinh dưỡng gì?  Dầu oliu nguyên chất có công dụng gì đối với sức khỏe và làn da?…Hãy cùng MATONGMANUKA.VN  tìm hiểu ngay và luôn trong bài thông tin dưới đây nhé!

Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu nguyên chất (còn gọi là dầu ô liu, dầu olive) là loại dầu được chiết xuất 100% từ trái oliu, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Ngày nay, dầu oliu nguyên chất thường được sản xuất bằng công nghệ ép lạnh tiên tiến nhằm tạo nên loại dầu có chất lượng tốt và giàu dinh dưỡng nhất.

Dầu oliu nguyên chất có màu vàng sánh rất đặc trưng và thường được sử dụng trong nấu ăn, các công thức làm đẹp tự nhiên, làm dược phẩm (thuốc), làm xà phòng hay làm nhiên liệu cho loại đèn dầu truyền thống.

Trên thực tế, dựa vào quá trình tinh chế và chiết xuất mà có tới 4 loại dầu oliu khác nhau. Các loại dầu này sẽ có thành phần và giá trị dinh dưỡng, tác dụng và cách dùng khác nhau. Trong đó, dầu oliu Extra virgin là loại dầu có giá thành cao nhất bởi chúng không hề trải qua 1 công đoạn xử lý nào, hoàn toàn nguyên chất và giữ được những gì tinh túy nhất của trái oliu.

Thành phần dinh dưỡng có trong dầu oliu nguyên chất

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100gr dầu oliu nguyên chất:

• Chất béo bão hòa: 13,8%.
• Chất béo không bão hòa đơn: 73% (chủ yếu axit oleic dài 18 carbon).
• Omega-6: 9,7%.
• Omega-3: 0,76%.
• Vitamin E: 72% RDA.
• Vitamin K: 75% RDA.

Dầu oliu nguyên chất chứa một lượng vừa phải vitamin E và vitamin K, nhiều axit béo có lợi và đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Trong đó, một số chất chống oxy hóa được tìm thấy đó chính là chất oleocanthal chống viêm (oleuropein) – chất bảo vệ cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa.

Nhiều người cho rằng dầu olive nguyên chất có tỷ lệ Omega-6 và Omega-3 cao (10:1). Tuy nhiên tổng lượng chất béo không bão hòa đa trong dầu oliu vẫn còn tương đối thấp, vì vậy đây không phải là vấn đề đáng quan ngại

Giới thiệu dầu oliu nguyên chất tốt nhất hiện nay – Dầu oliu Pendleton

Dầu oliu Pendleton là loại dầu được thu từ lần ép đầu tiên của quả oliu, không qua bất kỳ công đoạn xử lý nào. Những quả oliu được tuyển chọn khắt khe từ trang trại Pendleton Olive Estate lâu đời nhất nước Úc.

Dầu ô liu Pendleton được ứng dụng công nghệ ép lạnh hiện đại để giữ được hương vị, chất lượng hảo hạng: nồng độ axit chiếm dưới 0.8% (tiêu chuẩn quốc tế); giàu chất chống oxy hóa; còn chứa nhiều vitamin E, chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe.

Hiện sản phẩm dầu ô liu Pendleton đang được phân phối bởi MATONGMANUKA.VN  với đa dạng chủng loại để mọi người lựa chọn. Mọi người có thể truy cập vào web https://matongmanuka.vn/ để tham khảo thông tin chi tiết cùng mức giá bán nhé!

Những công dụng nổi bật của dầu oliu nguyên chất không thể không nhắc đến

Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Tim mạch vốn là nguyên nhân phổ biến gây tử vong trên thế giới. Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong do căn bệnh này tại khu vực Địa Trung Hải (nơi có tỷ lệ sử dụng dầu oliu cao) lại rất thấp. Điều này đã thôi thúc các nhà khoa học nghiên cứu và tìm ra mối liên hệ giữa dầu oliu với bệnh tim mạch và kết quả đã cho thấy rằng, loại dầu oliu này có khả năng làm giảm tới 30% các cơn đột quỵ, giảm đau tim và tử vong.

Thực tế, dầu oliu nguyên chất bảo vệ và ngăn ngừa hệ tim mạch thông qua các cơ chế như:

• Làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL – yếu tố chính trong sự phát triển của bệnh tim mạch.
• Cải thiện sức khỏe mạch máu: Dầu oliu nguyên chất giúp cải thiện chức năng của lớp nội mạc – lớp lót của các mạch máu.
• Quản lý đông máu: Một số nghiên cứu cho thấy, dầu oliu nguyên chất có tác dụng ngăn ngừa đông máu – 1 trong các yếu tố chính dẫn tới các cơn đau tim và đột quỵ.
• Giảm huyết áp: Dầu oliu nguyên chất có thể làm giảm huyết áp đáng kể, đồng thời có khả năng làm giảm tới 48% nhu cầu dùng thuốc trị huyết áp.

Cung cấp chất béo thông minh

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì trong dầu oliu có chứa nhiều axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe. Theo hiệp hội tim mạch Hoa kỳ thì các axit béo không bão hòa dù là chất Advertisement ở dạng đa thể hay đơn thể đều có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu – nguyên nhân tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Để cơ thể hấp thụ được các axit béo tốt mọi người có thể dùng dầu oliu nấu ăn hoặc làm các món salad ăn kèm với món ăn hàng ngày.

Bảo vệ gan

Đã có nhiều công trình nghiên cứu chỉ ra rằng dầu oliu cao cấp giúp bảo vệ gan. Theo 1 nghiên cứu trên báo BioMed Central, Mohamed Hammami khi thí nghiệm trên chuột, cho chúng tiếp xúc với thảo mộc chứa độc tố vừa phải kết hợp với ăn dầu oliu. Kết quả thu được là gan chúng đã được bảo vệ tốt khỏi những tổn thương. Vì vậy hãy nấu ăn với dầu oliu cao cấp, chính hãng hàng ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh về động mạch vành tim, ngăn ngừa các bệnh ung thư và bảo vệ gan khỏi các tổn thương.

Ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng

Các nhà khoa học Đại học East Anglia ở Anh đã thực hiện nghiên cứu khi tiến hành so sánh chế độ ăn uống của người bị viêm loét đại tràng với người bình thường. Kết quả cho thấy những người có lượng hấp thụ axit oleic cao có thể đẩy lùi được 90% nguy cơ phát bệnh viêm loét đại tràng so với người hấp thụ axit oleic kém.

Các bác sĩ trong cuộc nghiên cứu này ước tính rằng có khoảng 50% các ca bệnh bị viêm loét đại tràng có thể ngăn ngừa được nếu người bệnh hấp thụ nhiều axit oleic hơn. Vì vậy mọi người nên dùng 2-3 thìa dầu oliu nguyên chất mỗi ngày đúng cách để phát huy hết tác dụng bảo vệ sức khỏe.

Hỗ trợ giảm cân

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Sức khỏe phụ nữ vào năm 2010 thực hiện trên 2 nhóm phụ nữ giảm cân. Một nhóm kiêng các loại chất béo và một nhóm sử dụng ít nhất 3 thìa dầu oliu nguyên chất mỗi ngày. Kết quả thu được là có tới 80% phụ nữ trong nhóm sử dụng dầu oliu nguyên chất đã giảm tối thiểu được 5% cân nặng. Chính vì thế, các nhà nghiên cứu đã đưa ra kết luận, 1 chế độ ăn giàu dầu oliu sẽ là phương pháp giảm cân vừa an toàn và hiệu quả.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2015 đã chỉ ra rằng, việc sử dụng dầu oliu có thể làm giảm lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn. Bên cạnh đó, dầu oliu nguyên chất cũng là nguồn cung cấp omega 6 và omega 3 khá dồi dào giúp ngăn ngừa hiện tượng viêm lợi, đồng thời bảo vệ sức khỏe cho hệ tim mạch.

Chống lại các triệu chứng rối loạn tâm trạng và trầm cảm

Chất béo tốt trong dầu oliu nguyên chất có khả năng cân bằng hormone, chống viêm và ngăn ngừa rối loạn chức năng dẫn truyền thần kinh. Một chế độ ăn ít chất béo, thiếu hụt dinh dưỡng sẽ có liên quan đến tỉ lệ trầm cảm và lo âu hơn. Chính vì thế, nếu các bạn đang gặp phải các vấn đề về trầm cảm hay rối loạn tâm trạng, stress thì nên sử dụng loại dầu oliu vào trong chế độ ăn uống hằng ngày nhé.

Chăm sóc sắc đẹp

Hàm lượng lớn vitamin E, K cùng các axit amin và khoáng chất trong dầu oliu nguyên chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng chăm sóc tóc, làn da rất hiệu quả.

Đặc biệt, dầu oliu nguyên chất là loại dầu có cấu trúc hóa học gần giống với cấu trúc dầu tự nhiên trên da nhất. Do vậy, sử dụng dầu oliu dưỡng da sẽ mang đến hiệu quả chăm sóc rất tuyệt vời.

Loại dầu này có khả năng cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, giúp loại bỏ tế bào chết, ngăn ngừa quá trình lão hóa da, chống rạn da, giúp da săn chắc, mềm mịn hơn, đồng thời làm giảm các nếp nhăn, quầng thâm ở quanh mắt.

Ngoài ra, dầu oliu nguyên chất cũng là một “thần dược” để hô biến mái tóc khô rối, chẻ ngọn, xơ yếu trở nên chắc khỏe, mềm mượt hơn.

Một số tác dụng khác của dầu oliu

Bên cạnh những tác dụng kể trên, dầu oliu nguyên chất còn mang đến các tác dụng như: Cải thiện tình trạng táo bón nhờ có chứa 1 loại chất làm mềm phân. Cung cấp nhiều loại chất béo không bão hòa đơn cần thiết cho cơ thể hoạt động khỏe mạnh, đặc biệt là acid oleic.

Một nghiên cứu trên chuột đã cho thấy dầu oliu cao cấp có thể làm sạch các mảng beta-amyloid – một đặc trưng của bệnh Alzheimer. Dầu oliu cao cấp giúp tăng mật độ xương đáng kể ở những người có sử dụng ít nhất 18gam dầu mỗi ngày. Ngoài ra, loại dầu oliu này còn thường rất an toàn ngay cả khi được nấu ở mức nhiệt độ cao.

Mặc dù dầu oliu nguyên chất mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể, sức khỏe và sắc đẹp nhưng mọi người cần nắm rõ cách sử dụng và liều lượng sử dụng để nhận được hiệu quả tốt nhất, tránh gây ra những hệ quả xấu không mong muốn. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mọi người hãy tham khảo chi tiết trong bài cách sử dụng dầu oliu nhé!

Địa chỉ mua dầu oliu nguyên chất chính hãng, giá tốt

Việc tìm kiếm địa chỉ cung cấp sản phẩm dầu oliu nguyên chất cũng như đặt mua sản phẩm không khó trong cuộc hiện đại ngày nay. Tuy nhiên việc xác định đây là địa chỉ uy tín mới là vấn đề được mọi khách hàng quan tâm.

Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động và kinh doanh trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các dòng sản phẩm từ Úc, MATONGMANUKA.VN chính là địa chỉ cung cấp các sản phẩm được chiết xuất từ oliu, cung cấp thực phẩm sạch, chất lượng góp phần nâng cao sức khỏe cho người tiêu dùng Việt. MATONGMANUKA.VN chuyên kinh doanh nhập khẩu và cung cấp các sản phẩm dầu ô liu Pendleton nguyên chất nổi tiếng tại Úc đến với thị trường Việt Nam, đáp ứng mọi yêu cầu của người tiêu dùng.

Các sản phẩm dầu ô liu Pendleton nhập khẩu Úc đều có nguồn, xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Cam kết 100% hàng chính hãng, chất lượng cao. Sản phẩm luôn sẵn có và được bảo quản cẩn thận trong kho hàng, được kiểm duyệt chặt chẽ trước khi giao đến tận tay khách hàng. Mức giá bán cạnh tranh được công khai giá tại trang web https://matongmanuka.vn/ mọi người có thể truy cập và tham khảo ngay!

Trên đây là những thông tin về dầu oliu nguyên chất mà MATONGMANUKA.VN muốn chia sẻ đến mọi người. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích khác về dầu oliu như công dụng, liều lượng sử dụng, cách sử dụng…mọi người hãy theo dõi MATONGMANUKA.VN trong các bài viết tiếp theo tại website matongmanuka.vn nhé!

XEM THÊM ===>

• Dầu Oliu cho bé
• Cách sử dụng dầu Oliu
• Công dụng dầu Oliu