[Giải đáp] Người bị tiểu đường có uống được mật ong không?

Người bị tiểu đường có uống được mật ong không là thắc mắc chung của nhiều người. Với lượng đường tự nhiên dồi dào, mật ong có phải là lựa chọn an toàn cho những ai cần kiểm soát đường huyết? Cùng khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Lợi ích của mật ong đối với sức khỏe

Mật ong nguyên chất là một nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp bổ sung năng lượng và cải thiện sức khỏe. Nếu biết sử dụng đúng cách, mật ong còn giúp bạn trong việc phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm. Dưới đây là những thành phần dưỡng chất quan trọng có trong mật ong:

• Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
• Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan một cách hiệu quả.
• Folate – một chất hỗ trợ sự phát triển và sửa chữa tế bào, góp phần duy trì sức khỏe tổng thể.
• Kali, magie và canxi có tác dụng ổn định chức năng cơ bắp, tăng cường độ chắc khỏe của xương và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.

Ngoài ra, mật ong còn có thể điều trị ho, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng. Theo nhiều nghiên cứu, chất chống oxy hóa trong mật ong có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư và lão hóa.

Người bị tiểu đường có uống được mật ong không?

Câu trả lời là có,  bệnh nhân tiểu đường vẫn có thể sử dụng được mật ong. Dù chứa nhiều đường và carbohydrate song đường tự nhiên này ảnh hưởng ít đến đường huyết hơn so với đường tinh luyện. Tuy nhiên, người bị tiểu đường chỉ nên tiêu thụ 5ml mỗi ngày, pha loãng với nước để hạn chế tác động đến lượng đường trong máu.

Khi thực hiện nghiên cứu đánh giá tác động làm tăng đường huyết của mật ong, các chuyên gia đã thử nghiệm cho một người mắc bệnh tiểu đường và những người không mắc bệnh ăn một lượng mật ong như nhau và thực hiện đo đường huyết sau đó. Kết quả cho thấy rằng, mật ong làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn khoảng 30 phút, nhưng sau đó trở về mức thấp sau 2 giờ giống với người bình thường.

Như vậy bạn hoàn toàn có thể tin rằng, tác động của mật ong đến đường huyết không giống như đường. Ngoài ra, mật ong còn làm tăng lượng insulin – hormone do tuyến tụy sản xuất có chức năng chuyển hóa glucose trong máu thành năng lượng sử dụng hoặc lưu trữ.

Tuy nhiên, trên thực tế có khá nhiều bệnh nhân tiểu đường còn mắc thêm các chứng bệnh khác, trong đó có thừa cân, béo phì. Vì thế, với người bệnh tiểu đường béo phì và không thể kiểm soát bệnh tiểu đường, tốt nhất không nên dùng mật ong.

Nếu muốn biết chính xác lượng mật ong người bệnh tiểu đường có thể sử dụng và nhận được lời khuyên tốt nhất, thì bệnh nhân nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thêm mật ong vào chế độ ăn uống của mình.

Lưu ý khi dùng mật ong cho người tiểu đường

Nếu bạn vẫn băn khoăn người bị tiểu đường có uống được mật ong không thì câu trả lời là có. Bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng mật ong để thay thế đường tinh luyện hoặc đồ ngọt nhưng cần lưu ý một số vấn đề sau: 

Do mật ong ngọt hơn đường nên nếu sử dụng mật ong thay thế đường thì bạn chỉ cần dùng với một lượng nhỏ.

Dù không gây hại như đường tinh luyện nhưng bạn nên nhớ rằng mật ong vẫn cung cấp đường cho cơ thể, bệnh nhân tiểu đường chỉ được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và không nên sử dụng khi bệnh chưa kiểm soát được. Đề biết được lượng chính xác, bạn nên xin ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong giả được pha chế từ đường tinh luyện, chứa hàm lượng đường rất cao gây hại cho bệnh nhân tiểu đường. Vì thế hãy chọn mật ong nguyên chất hoặc mật ong thô để sử dụng. mật ong manuka là sự lựa chọn lý tưởng nhất dành cho bạn. Đây là mật ong có chứa hợp chất đặc biệt Methylglyoxal (MGO), có khả năng kháng khuẩn và chống vi khuẩn, chống viêm cực kì tốt.

Phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ và người có hệ miễn dịch yếu không nên dùng mật ong thô, vì sản phẩm này chưa được tiệt trùng.

Hy vọng rằng những chia sẻ trên của Matongmanuka đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc người bị tiểu đường có uống được mật ong không. Để kiểm soát đường huyết hiệu quả, bên cạnh lựa chọn thực phẩm phù hợp, bạn cũng cần duy trì chế độ ăn uống khoa học và xây dựng lối sống lành mạnh. Sự kết hợp hài hòa này chính là chìa khóa giúp bạn bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống mỗi ngày.