Hướng dẫn cách nấu cháo bào ngư úc tại nhà

Cháo bào ngư Úc không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn mang đến hương vị thanh mát, thơm ngon. Với giá trị dinh dưỡng cao, bào ngư từ lâu đã trở thành nguyên liệu quý trong các món ăn, đặc biệt là các món cháo. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu cháo bào ngư Úc đơn giản nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và bổ dưỡng của món ăn, bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết để bạn dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.

I. Lợi ích dinh dưỡng của bào ngư Úc

Bào ngư Úc là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể:

• Giàu protein: Bào ngư chứa lượng protein cao, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt tốt cho những người cần phục hồi sức khỏe.
• Hàm lượng vitamin và khoáng chất: Bào ngư Úc chứa nhiều vitamin B12, vitamin A, E và các khoáng chất như kẽm, canxi, magie giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương và chống lão hóa.
• Tăng cường chức năng sinh lý: Bào ngư đã được chứng minh có tác dụng tăng cường sức khỏe sinh lý ở cả nam và nữ.

Chính vì vậy, cháo bào ngư Úc không chỉ là món ăn ngon mà còn là một món ăn bổ dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi.

II. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo bào ngư Úc

Để thực hiện cách nấu cháo bào ngư Úc tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Bào ngư Úc: 100-200g (có thể dùng bào ngư tươi hoặc bào ngư đóng hộp).
• Gạo tẻ: 1 bát con (khoảng 100g).
• Nước dùng xương: 1 lít (có thể dùng nước hầm từ gà hoặc xương heo để tăng hương vị).
• Nấm đông cô: 50g (có thể dùng nấm tươi hoặc nấm khô).
• Gừng tươi: 1 củ nhỏ (giúp khử mùi tanh của bào ngư và tăng hương vị cho món ăn).
• Hành lá, ngò rí: 50g (dùng để trang trí và tạo mùi thơm).
• Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối, dầu ăn.

III. Hướng dẫn cách nấu cháo bào ngư Úc tại nhà

3 bước cách nấu cháo bào ngư úc tại nhà như sau: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sơ chế bào ngư: Nếu dùng bào ngư tươi, bạn cần làm sạch vỏ, loại bỏ nội tạng và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nếu dùng bào ngư đóng hộp, bạn chỉ cần rửa qua với nước sạch, sau đó cắt lát mỏng.
• Gạo: Vo sạch gạo, sau đó ngâm trong nước 30 phút để gạo mềm và nhanh chín.
• Nấm đông cô: Nếu dùng nấm khô, ngâm nấm trong nước ấm khoảng 15 phút cho nở, sau đó cắt bỏ chân và thái lát mỏng.
• Gừng: Gọt vỏ và thái lát mỏng.

Bước 2: Nấu cháo

1. Nấu gạo: Cho gạo vào nồi với nước dùng xương, đun sôi và hạ lửa nhỏ. Hãy khuấy đều để gạo không bị dính đáy nồi.
2. Thêm bào ngư: Khi cháo bắt đầu sôi, cho bào ngư đã sơ chế vào nồi. Tiếp tục đun cháo ở lửa nhỏ để cháo chín đều và bào ngư thấm gia vị.
3. Thêm nấm và gừng: Sau khi bào ngư đã chín mềm (khoảng 20 phút), cho nấm đông cô và gừng vào nồi. Nấu thêm 5-10 phút cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Nêm nếm và hoàn thiện món ăn

• Nêm nếm cháo với nước mắm, muối và tiêu cho vừa miệng.
• Khi cháo đã chín, tắt bếp và rắc hành lá, ngò rí lên trên để tạo mùi thơm.

Mẹo nhỏ để món cháo bào ngư Úc thêm ngon

• Dùng nước dùng xương: Nước dùng từ xương gà hoặc xương heo sẽ giúp tăng hương vị đậm đà cho món cháo.
• Không nấu quá lâu: Bào ngư Úc rất mềm nên không cần nấu quá lâu, điều này sẽ giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của bào ngư.
• Thêm một chút dầu ăn: Nếu bạn thích cháo có vị béo ngậy, có thể thêm một chút dầu ăn vào cuối quá trình nấu.

IV. Lựa chọn mua bào ngư tại MATONGMANUKA

Nếu bạn không có thời gian mua và sơ chế bào ngư tươi, bào ngư Úc đóng hộp là lựa chọn hoàn hảo để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm bào ngư đóng hộp đến từ MATONGMANUKA  với chất lượng đảm bảo, nhập khẩu uy tín, đây là sản phẩm bạn  có thể tin dùng:

• Chất lượng cao: Bào ngư của MATONGMANUKA được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
• An toàn và tiện lợi: Bào ngư được đóng hộp trong điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bạn yên tâm khi sử dụng.
• Dễ dàng chế biến: Bào ngư đóng hộp không cần phải sơ chế phức tạp, bạn chỉ cần mở nắp và có thể sử dụng ngay để nấu các món ăn yêu thích.

Với những bước hướng dẫn trên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách nấu cháo bào ngư Úc tại nhà một cách đơn giản mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian và công sức, hãy thử sử dụng sản phẩm bào ngư Úc đóng hộp từ matongmanuka.vn – sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn giàu dinh dưỡng.

Mọi thông tin liên hệ 

• Địa chỉ Sóc Sơn:Số nhà 107, thôn Ngô Đạo, xã Tân Hưng, huyện Sóc Sơn, Tp Hà Nội
• Địa chỉ Hà Nội: Số 9, ngách 1/52, ngõ 1, đường Phạm Tuấn Tài, quận Cầu Giấy, Hà Nội
• Hotline: 052 392 1111